1993年參選香港小姐，奪得最具演藝潛質(zhì)獎和最受傳媒歡迎獎。
1994年，郭可盈簽約無線電視進入娛樂圈；同年參演電視劇《黃浦傾情》，該劇赴中國上海拍攝，這是她的第一部電視作品。
1995 年，與陶大宇主演《刑事偵緝檔案》，憑借高婕一角走紅，奪得1996年度壹周刊電視大獎十大電視藝人第二位，與陶大宇奪得最合襯熒幕情侶獎，并于 1995年和1997年參演《刑事偵緝檔案II》和《刑事偵緝檔案III》； 參演電視劇《O記實錄》，飾演伍頌蓮，并于1996年客串《O記實錄2》。
1999年，與羅嘉良、古天樂主演TVB百集時裝商戰(zhàn)劇《創(chuàng)世紀(jì)》，飾演善良溫婉的岑穎欣，該劇于2006年在湖南衛(wèi)視金鷹劇場播出，創(chuàng)下同時段全國收視第一的成績。
2002 年，與李克勤主演電視劇《法網(wǎng)伊人》，飾演患上產(chǎn)后抑郁癥沈?qū)W儀，奪得TVB萬千星輝頒獎典禮我最喜愛的女角色獎。 2003年9月參演《俗世情真》飾演女一號林小敏，再次奪得萬千星輝頒獎典禮我最喜愛女角色獎； 2004年與歐陽震華、陶大宇主演青春校園劇《青出于藍》，飾演女一號王若詩，第三次奪得萬千星輝頒獎典禮我最喜愛女角色獎；
2005 年，與馬德鐘、官恩娜主演家族恩仇時裝劇《酒店風(fēng)云》，飾演女一號亦正亦邪的碧琦，奪得新城勁爆電視大獎頒獎禮新城勁爆女主角和勁爆電視演員獎， 2006年該劇由湖南衛(wèi)視引進并在金鷹劇場播出，取得同時段收視第一的成績。 2006年1月，與歐陽震華、陳浩民主演古裝劇《施公奇案》，飾演米香蓉。
2007年2月，與林文龍主演喜劇電視劇《十兄弟》； 同年與丈夫林文龍一同離開TVB，參演根據(jù)蘇童同名小說改編的內(nèi)地劇《紅粉》，飾演秋儀，是她的首部內(nèi)地作品。
2008年3月12日，簽約模特公司style，成為旗下首位演員。 同年11月，返無線電視，與羅嘉良主演時裝劇《富貴門》。
個人生活
郭可盈家境富裕，在四姐弟中她排行第二，有姐姐郭可欣，弟弟郭可頌和妹妹郭可思。父親郭達昌做塑膠廠起家，與妻子陳玉蓮共同擁有五間公司，包括寶昌制品廠有限公司、易通玩具制品廠有限公司、可可有限公司、郭氏兄弟制品廠有限公司及力達投資有限公司。其在2009年更成立家品牌子Passion，生產(chǎn)塑膠CD架和儲存箱等，遠銷歐美。郭父在2011年病逝，遺下逾億資產(chǎn)和億萬塑膠生意給四名子女，長女可欣一直幫忙打理家族生意，而弟弟可頌和妹妹可思則分別擁有自己的出口公司和汽車生意，故郭父臨終前，曾要求郭可盈回家接管塑膠生意。
1995年，郭可盈在拍攝劇集《萬里傳情》的時候，認識現(xiàn)任丈夫林文龍。2004年3月10日，與林文龍結(jié)婚。2010年1月14日，郭可盈于嘉諾撒醫(yī)院順利誕下女兒林天若。 人物作品
參演電影
參演電視劇
參演MV
作品
歌手
《永不寂寞》
劉德華
《誰人知》
劉德華
《飛花》
李克勤
《不知不覺愛上你》
李克勤
《你是如此難以忘記》
梁朝偉
《想說》
許志安
人物成就選美類1993 香港小姐最受傳媒歡迎獎 （獲獎）
1993 香港小姐最具演藝潛質(zhì)獎 （獲獎）
影視類
2006 正娛樂勁爆電視大獎點正娛樂勁爆電視演員 （獲獎）
2006 壹電視大獎 十大電視藝人第6名 （獲獎）
2006 點正娛樂勁爆電視女主角 （獲獎）
2006 娛樂中國-星光大典 港臺最受歡迎女演員獎 （獲獎）
2005 機中國年度盛典金拇指獎 年度港臺最佳藝人獎 （獲獎）
2005 手機中國年度盛典 港臺年度最佳藝人 （獲獎）
2005 娛樂勁爆電視女主角 酒店風(fēng)云 （獲獎）
2004 萬千星輝頒獎典禮 本年度我最喜愛的電視角色獎 青出于藍 （獲獎）
2004 壹電視大獎 十大電視藝人 第八名 （獲獎）
2003 萬千星輝頒獎典禮 本年度我最喜愛的電視角色獎 俗世情真 （獲獎）
2003 壹電視大獎 十大電視藝人第三名 （獲獎）
2002 萬千星輝頒獎典禮 本年度我最喜愛的電視角色 法網(wǎng)伊人 （獲獎）
2000 壹電視大獎十大最受歡迎電視藝人第六名 （獲獎）
2000 TVB周刊十大至愛封面人物 （獲獎）
1999 壹電視大獎十大最受歡迎電視藝人第九名 （獲獎）
1999 娛樂滿天星最受歡迎電視情侶 （獲獎）
1998 壹電視大獎 最順眼熒幕情侶 （獲獎）
1998 壹電視大獎十大最受歡迎電視藝人第六名 （獲獎）
1998 Christian Dior 香港最有前途女星獎 （獲獎）
1998 Pantene Pro-V最具珍珠光彩大獎 （獲獎）
1997 娛樂滿天星 最受歡迎熒幕情侶 （獲獎）
1997 壹電視大獎 最養(yǎng)眼電視藝人 （獲獎）
1997 壹電視大獎十大最受歡迎電視藝人第四名 （獲獎）
1997 娛樂滿天星最受歡迎女演員銀獎 （獲獎）
1997 TVB周刊最有Feel眼神封面大獎 （獲獎）
1996 壹電視大獎 最合襯熒幕情侶 （獲獎）
1996 壹電視大獎十大最受歡迎電視藝人第二名 （獲獎）
綜合類
2005 草苓香均衡健康之星大獎 （獲獎）
2005 健康第一大獎十大健康之星 （獲獎）
2005 新婚生活易大賞新人至愛婚紗攝影代言人大賞 （獲獎）
2005 la prairie最具魅力女性大獎 （獲獎）
2001 法國嬌蘭最具都會魅力獎 （獲獎）
2001 Regene 十大白滑真女人 （獲獎）
2000 TVB周刊 十大至愛封面人物 （獲獎）
2000 蒙妮妲千禧創(chuàng)世美大獎 （獲獎）
1999 減肥堂零瑕疵體態(tài)大獎 （獲獎）
1999 Yamano 五道之美獎 （獲獎）
1998 Pantene Pro-V 最具珍珠光彩大獎 （獲獎）
1998 成龍慈善杯 第四名 （獲獎）
1998 最具潛質(zhì)車手獎 （獲獎）
1997 TVB周刊 最有Feel眼神封面大獎 （獲獎）
人物評價 生活中的郭可盈堪稱緋聞絕緣體，與老公林文龍夫唱婦隨，琴瑟和諧（湖南衛(wèi)視評）；郭可盈戲路很廣，無論是剛強的女性還是婆媽的家庭主婦，無論是溫柔還是潑辣，都能叫人分辨得出角色的性格與類型（新快報評）。郭可盈在《酒店風(fēng)云》里的表演相當(dāng)?shù)轿弧⑶〉胶锰帲瑥难凵瘢煨停l(fā)型，甚至服裝都配合到顧碧琦這個復(fù)雜的人物，帶給觀眾很大的新鮮感（新浪娛樂評）。
