連云港職業技術學院前身是連云港職業大學，1983年3月經教育部批準成立；1999年3月，連云港職業大學與連云港市職教中心合并，更名為連云港職業技術學院。學院占地1150畝，建筑面積33萬平方米。學校設機電工程學院、醫藥與化學工程學院、公共管理學院、商學院、信息工程學院、藝術與旅游學院、建筑工程學院、外國語學院（國際交流合作學院）、繼續教育學院、基礎課部、政治教學部等9個二級學院2個教學部共11個教學單位。開設40余個專業，涉及制造、土建、電子信息、生化、環保、農林、財經、公共事業、文化教育、藝術設計、交通運輸、旅游等12個專業大類。物流管理、化學制藥技術為國家重點建設專業，建筑工程技術、化學制藥技術、數控技術應用、計算機信息管理等四個專業為江蘇省特色專業，計算機應用技術、化學制藥技術、建筑工程技術為省級重點建設專業群。